complejidad: baja.
- ingredientes:
- 400gs de miga de pan
- 1 litro de leche
- Esencia de vainilla para saborizar
- 1/4 kilo de azúcar
- 3 huevos enteros
- Puede agregarse también (a elección): membrillo cortadito, cáscara de limón rayado, rodajas de banana, etc.
preparación:
1- Mezclar el pan con la leche, la esencia de vainilla, el azúcar, los huevos y los saborizantes elegidos. Procesar en una licuadora o mixar hasta que quede como una crema espesa.
2- Acaramelar una budinera, colocar la preparación y luego cocinar a baño maría, en horno moderado hasta que esté firme
3- Retirar, dejar reposar unos minutos y desmoldar antes de que se enfríe
cocinera: zime!
0 comieron cositas ricas:
Publicar un comentario